La tecnología sin duda crece a ritmos nunca antes visto, y abarca todos los ámbitos posibles. Como en la salud donde una IA puede examinar tumores al instante o aviones que ven debajo del agua. Ahora se hablara de un avance que no brinda tantas cosas humanitarias, pero seguro hará feliz a mas de uno. En Los Ángeles existe la primaría dulcería en el mundo que usa una impresora 3D para sus deliciosas creaciones.
Esta dulcería crea figuras a base de azúcar y usa una impresora 3D de alimentos. Este equipo es único en su tipo ya que solo una ha sido aprobada por las autoridades que regulan la calidad de alimentos.
De momento las figura que crea son personajes icónicos del mundo ‘geek‘ como el famoso Bowser del videojuego de Mario Bros, algunas cabezas de Spider-Man o los logos de las casas de Harry Potter así como muchas otras figurillas como objetos o animales.
¿Cómo funciona esta impresora 3D?
Para empezar hay que definir que una impresora 3D es un equipo que permite crear figuras tridimensionales basándose en un programa de computadora llamado CAD. Estas maquinas surgen con el propósito de convertir un archivo digital en algo físico.
Las impresoras 3d se han usado prácticamente en todos los entornos como la medicina para hacer algunas prótesis o férulas. También se han visto en la arquitectura para hacer ladrillos u otros materiales y así sucesivamente. Como se mencionó al inicio esta es la primera vez que se usa para alimentos.
Ahora que explicamos brevemente que son, podemos continuar en como funcionan. Tú en el programa CAD puedes diseñar manualmente o subir un archivo ya hecho, después ingresas las dimensiones deseadas y la maquina empieza a derretir filamentos (hebras de algún material) para darle vida al archivo.
Esta impresora de dulces funciona exactamente igual que una convencional, la única diferencia que en vez de usar hilos de plástico, usa hilos específicamente creados a base de azúcar y colorantes comestibles.
Si quieres saber más sobre las impresoras 3D, a continuación dejamos un breve video de 2 minutos, donde se explica su funcionamiento.
