En Japón comen Ajolotes y esto causó indignación en todo México
Como sabemos los países asiáticos se conocen por su inusual gastronomía que para muchos de nosotros es bizarra y excéntrica. Otra simplemente es rara como los famosos “Hielos a la parrilla” de China, pero ahora han llegado muy lejos. Un restaurante en Yokohama, Japón causó indignación en todo México pues ahí comen Ajolotes fritos como platillo principal. Mientras acá estos animales están en peligro de extinción y hay una lucha constante por preservar la especie.
Esto se dio a conocer gracias a una publicación en redes sociales de dicho restaurante. Ellos dicen que ese platillo exótico solo sepodía con reserva anticipada.
En Japón comen Ajolotes fritos.
De igual manera subieron una foto donde se pueden ver varios de estos anfibios ya sin vida, esperando su preparación. En la misma foto se ve como ya están fritos como si fueran un nugget o algo por el estilo. Esto obviamente causó un gran descontento en México ya que estos animales tienen importancia cultural y social. Además como dijimos antes, se encuentran en peligro de extinción.
Muchas personas salieron a la defensa de éste restaurante y aseguran que nosotros hacemos los mismo con otras especies. El propio restaurante se aseguró de explicar que los animales que se usan ahí son de cautiverio, criados específicamente para eso. Obviamente esto no fue suficiente para calmar la furia de los mexicanos, quienes siguieron atacando en redes a dicho establecimiento.
Los internautas furiosos empezaron a investigar y descubrieron que el ajolote no es el único animalito del menú pues también ofrecen cosas como platillos de camello, hígado de tiburón, carne de oso pardo y cocodrilo. Sin duda un lugar de comidas muy exóticas que ya fue investigado por diversas autoridades y se demostró que no está infringiendo ninguna ley. Pero el descontento social continuará a pesar de estar todo en orden. ¿Tú que opinas de éste restaurante y sus polémicos platillos?
