El queso más grande del mundo está en Hidalgo, en Acatlán
Hay muchos récords mundiales ahí fuera, mejor conocidos como los famosos récords Guinness. El ejemplo más reciente es el caso de la abuelita de 104 años que saltó en paracaídas, volviéndose la persona de mayor edad en lanzarse de un avión con paracaídas. Ahora hablaremos de un reciente récord que fue rotó en territorio mexicano. Hablamos del queso más grande del mundo el cuál está en Hidalgo.
El queso más grande del mundo está en Hidalgo.
El pasado Jueves 28 de Septiembre se rompió el récord de la creación del queso más grande del mundo. El último poseedor del récord fue un municipio de Hidalgo llamado Acatlán, quienes crearon un queso de 339 kilos. Ahora curiosamente el mismo municipio fue quien rompió su propio récord, éste 2023 quisieron ir más allá y elaboraron un queso gigante de 775 kilos y 2 metros de diámetro.
Está gigante lácteo se creo para dar inicio a la famosa Feria del Queso 2023. Tienen la intención de romper el récord de forma anual, lo que llevará cada vez más trabajo. Para éste año se necesitaron más de 30 empleados diferentes y varias horas.
Para crear semejante queso primero se separó la leche en diferentes piletas para extraer los sueros que usan para el queso. En otra pileta diferente se mezclo la “masa del queso” lo cual es el cuerpo del producto, esto le da su característica textura.
Hay que mencionar que esté mega queso no se desperdicia. Pues después de su exhibición el primer día de la Feria del Queso, se parte y se divide entre toda la población de Acatlán. Las personas pueden pedir la cantidad de queso que deseen hasta que se acabe semejante monstruo. Esto para no desperdiciar tanto alimento y dinero (pues hacer algo así de grande cuesta mucho dinero)
