Un golpe más al bolsillo de las familias de Ciudad del Carmen el incremento a la capa de huevo de 30 piezas que se presentó hace 15 días; la capa de huevo tenía un costo al público de 65 pesos, actualmente oscila a 85 pesos, el precio unitario era de tres pesos y ahora se vende en las tienditas a 3.5 pesos, dijo Joaquín del Carmen Bolón Palma, comerciante de pollos en el mercado principal “Alonso Felipe de Andrade”.
Expresó que la situación que existe entre los productores avícolas es, bajar la producción de huevo para que haya un desabasto y encarecer el costo del producto; actualmente la caja de huevo es de 850 pesos, lo que significa que la capa de huevo al público viene costando a 85 pesos, y se ha escuchado por parte de los productos, que habrá un incrementó más en el precio del producto en próximas fechas.
Señaló que al subir el costo del huevo afecta la economía de los consumidores, principalmente los de la clase baja quienes viven al día, ya que el huevo es un alimento que se encuentra dentro de la canasta básica.
Mencionó que o se puede dialogar con los empresarios, porque lo primero que dicen que no le pueden bajar al precio del producto porque hay escasez, y si el comerciante no lo quiere, habrá otro que si lo compre para vender al público.
PROFECO con un trabajo ineficiente
Apuntó que el problema del descontrol o la manipulación del precio de este producto por parte de los empresarios avícolas, se debe a la falta de apoyo de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), porque con el poco personal que tiene en el estado de Campeche, no hace un trabajo eficiente para vigilar el precio del huevo.
“En cuanto al precio en el kilogramo de pollo continúa igual, no sube, ni baja, se encuentra estable, además, no podemos aumentar el precio del kilogramo del pollo porque las ventas están bajas, y si le subimos al precio, no vamos a vender, y las personas preferirían acudir a los supermercados, aunque el pollo que venden en esos lugares, son congelados”, añadió.
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