Monitoreo de bancos ostrícolas en la Laguna de Términos de forma semanal
Monitoreo de bancos ostrícolas en la Laguna de Términos, principalmente por la zona de Atasta para descartar que los ostiones no estén aptos para consumo humano, ya que en los últimos días, las lluvias de los frentes fríos provocan que las corrientes de agua arrastren a la Laguna de Términos residuos contaminantes, señaló el coordinador regional número 03 de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Campeche (COPRISCAM), del municipio de Carmen, José del Carmen Notario Zavala.
Apuntó que los bancos ostrícolas que son monitoreados de manera semanal son, “El Bajo de Peralta”, “Punta Julesa”, “Liseta”, “Palón”, “La Lebisa” y “El Playaso”, que se encuentra en la boca de la Laguna de Atasta, ahí se realizan las muestras del nivel de coliformes totales de los ostiones, y los últimos resultados de las muestras que le hicieron a los moluscos de todos los bancos, salieron aptos para el consumo humano.
Monitoreo en los bancos de ostión para beneficio de la población
Indicó que también hicieron los estudios al agua donde se encuentra el manglar, la distancia de la vegetación hasta donde se encuentra en bancos de ostiones, para ver si afectaba el manglar a los espacios donde se encuentra el producto, midieron la profundidad del agua donde se cosechan los ostiones, así también el tamaño de los moluscos.
Señaló que la finalidad de realizar el monitoreo en los bancos ostrícolas es para garantizar que el producto sea apto para consumo humano, ya que con las corrientes de agua de los ríos que desembocan en la Laguna de Términos, pueden traer sustancias como pesticidas que se usan en los campos agrícolas, así también heces fecales que podrían contaminar la producción ostrícola y causen daños a la salud pública.
“Afortunadamente de los estudios que se han realizado en los bancos de ostiones, todos han salido de manera favorable, y los productos se encuentran libres de contaminación y aptos para consumo humano”, mencionó.
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