Copriscam verifica comercios ambulantes
Para evitar que los ciudadanos consuman aguas de dudosa elaboración o alimentos en proceso de descomposición que les pueda ocasionar daños en la salud
Ciudad del Carmen, Camp.__ Personal de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Campeche (Copriscam), realizan de manera constante los operativos contra comercios ambulantes con ventas de aguas frescas y alimentos, para prevenir que las personas consuman alimentos y aguas de dudosa elaboración y les cause infecciones gastrointestinales, mencionó José del Carmen Notario Zavala, coordinador regional número 03 de la Copriscam de Ciudad del Carmen.
Indicó que, en esta temporada vacacional de Semana Santa, se incrementa el número de comercios ambulantes, tanto en la zona de Playa Norte, y Centro de la Ciudad, y allí el personal de la Copriscam realiza el operativo, para verificar que los comerciantes ambulantes no vendan aguas frescas elaboradas con aguas inadecuadas o que los alimentos no se hallan elaborado con la debida higiene, sobre todo, los alimentos que están en estado de descomposición.
No se ha presentado casos de intoxicación por ingesta de alimento
Añadió que hasta el momento no se ha presentado alguna situación donde el consumidor tenga que denunciar a un establecimiento ambulante que le haya vendido un producto que le ocasione cuadros diarreicos, por ello, recomendó a la población que se fije en que sitió o a qué comerciante le compran los alimentos o aguas, porque en caso de alguna infección gastrointestinal por la ingesta de alimento en la calle, pueden denunciarlo a la Copriscam.
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Señaló que a los comerciantes que venden frituras, se les recomienda que les pongan la fecha de elaboración del producto, así como las aguas que envasan en los domicilios, para que el consumidor sepa que lo que consume es fresco.
“Esperamos cerrar las vacaciones y la Fiesta del Mar sin novedad, que todo se encuentre bien por la salud de las personas, que se van a los eventos que se realizan por el Malecón Costero de Playa Norte”, agregó.
