Pepsi lanza su nueva salsa para hotdogs. La Colachup
Pepsi decide explorar otros mercados aparte del tan conocido refresco y decide lanzar una nueva salsa para acompañar a los hotdogs. Este 4 de Julio 2023 se pondrán en mercado las primeras Colachups.
Este nuevo condimento será considerado un experimento ya que Pepsi pondrá este producto solo en 4 estadios a lo largo de todo Estados Unidos, para ver el recibimiento que tiene el producto. Si el producto es exitoso la venderán de forma normal, así como sus tan conocidos refrescos. Los estadios donde se tendrá el producto son;
- Chase Field, de los Diamondbacks, en Phoenix.
- Yankee Stadium, de los Yankees, en Nueva York
- Target Field, de los Twins, en Mineápolis
- Comerica Park, de los Tigers, en Detroit
Este curiosa salsa, mezcla el icónico saber del refresco Pepsi, con la textura y sabor de la cátsup tradicional creando un sabor culinario que promete ser una gran delicia. ¿Tu la probarías?.
Elaboración de la nueva salsa de Pepsi.
Aunque parece una idea de broma o algo que inventaron de ultimo minuto, esta salsa lleva una elaboración muy meticulosa. Primero se hace una reducción del refresco Pepsi para la base de la salsa. A esta base se le agregan tomates ahumados con anterioridad. Una vez se tiene integrado el tomate con la reducción de Pepsi se agregan diversas especias como canela, tomillo, orégano, paprika, cebollas y la cátsup. Todo esto creando sabores fuertes y perfumados que se llevan muy bien con los hotdogs o hamburguesas.
La creación de esta salsa pertenece a la campaña “Better with Pepsi”. Campaña que creo esta empresa de refresco para buscar tener una ventaja frente a sus rivales de mercado como son Coca-Cola.
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