El espacio de SEDER en X´Matkuil 2025 impulsa a productores y emprendedores del campo yucateco
El espacio de la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER) en la Feria X´Matkuil 2025 continúa consolidándose como un punto esencial para promover el trabajo del campo yucateco, al reunir a productores, empresas y emprendedores que encuentran en esta área una plataforma directa para exhibir, comercializar y posicionar sus productos ante miles de visitantes.
Los participantes coinciden en que la feria representa una oportunidad única para fortalecer su actividad y dar a conocer la riqueza productiva del estado. Desde el sector citrícola, Damián, representante de Empacadora Cuitláhuac y Vivero Emiliano Zapata, destacó que su presencia en el espacio de SEDER les ha permitido impulsar dos de sus líneas principales: la exportación de limón y la producción de injertos certificados de cítricos. Señaló que la sucursal que mantienen desde hace dos años en Yucatán se ha fortalecido gracias a la visibilidad que ofrece la feria, permitiéndoles crecer y acompañar a los productores locales, especialmente a quienes les abastecen desde la zona sur del estado, como Oxkutzcab.
Asimismo, Jonathan Isaac Ma Salazar, del Vivero Itzmal, explicó que participar en X´Matkuil es fundamental para mostrar al público su amplia variedad de plantas ornamentales, frutales, maderables y especies endémicas. Subrayó que este espacio permite a los emprendedores acercarse directamente a los consumidores y también motivar a más productores a integrarse a los programas que ofrece la Secretaría de Desarrollo Rural.
En el ámbito apícola, José Manuel Sosa Narváez, del negocio Yucamiel, expresó su satisfacción por volver a participar después de más de 15 años de presencia en la feria, ofreciendo miel 100% natural certificada y derivados como jalea real, propóleos y polen. Señaló que Xmatkuil es un escaparate invaluable para que los productos lleguen directamente del campo a los hogares yucatecos.
Por su parte, Paul Brunet, de Habsali Habanero, resaltó la importancia de contar con un espacio propio este año, donde exhiben sus salsas en polvo y líquidas elaboradas con habanero deshidratado, limón y otros ingredientes naturales, sin colorantes ni químicos. Mencionó que el envase con forma de chile habanero se ha convertido en un distintivo que atrae a visitantes y compradores, y que la feria es clave para fortalecer la presencia de marca y difundir productos elaborados con ingredientes naturales.
Desde Valladolid, Gaspar Chávez, del Laboratorio Agroindustrial Aloe Vera, compartió que para la empresa —fundada en 1997— este espacio representa una oportunidad para dar a conocer los múltiples beneficios de sus productos, que van desde bebidas para la salud gastrointestinal hasta protectores solares, champús, jabones medicinales y artículos elaborados con noni. Destacó que la feria les permite acercarse a nuevos mercados y mostrar la calidad de los productos hechos en Yucatán.
Los productores coincidieron en que el espacio de SEDER reúne una amplia diversidad de propuestas del campo yucateco, desde miel y cítricos hasta plantas, salsas gourmet, productos de sábila y bebidas artesanales, lo que convierte a esta área en una de las más enriquecedoras para los visitantes, quienes pueden conocer procesos, adquirir productos locales y descubrir la riqueza que nace directamente del trabajo de las y los productores del estado.
