Catrina monumental de pastel sorprende en Tabasco
La Catrina monumental de pastel se convirtió en uno de los principales atractivos de las celebraciones del Día de Muertos en Tabasco, gracias al talento y creatividad de estudiantes de Gastronomía de la Universidad Valle del Grijalva.
La pieza, de 1.60 metros de altura, fusionó el arte culinario con las tradiciones mexicanas, y en La Chispa tenemos todos los detalles.
Catrina monumental de pastel: talento y tradición en Tabasco
Estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Valle del Grijalva, encabezados por las docentes Chefs Diana Sosa Hernández, María Daniela Castillo Garza, Yamily Yajaira Hernández del Toro y el Dr. Pedro Cano Olan, elaboraron una catrina de tamaño real hecha completamente de pastel.
La impresionante creación alcanzó 1.60 metros de altura y fue presentada durante los festejos del Día de Muertos realizados en el Centro Cultural Quinta Grijalva.
Una obra comestible que cautivó a los asistentes
La presentación se llevó a cabo en un evento encabezado por la secretaria de Cultura, Aida Castillo Santiago, y el director del recinto, Pedro Barradas.
La Catrina monumental de pastel se convirtió en el centro de atención de la celebración, atrayendo las miradas de los asistentes, quienes aprovecharon la oportunidad para tomarse fotografías junto a esta original obra comestible.
Gastronomía y cultura se unen en una celebración
La actividad también incluyó una exhibición de piezas de artistas plásticos y una muestra musical, en un ambiente lleno de color que enalteció las tradiciones mexicanas.
Como parte del Día de Muertos en México, esta creación representó un tributo vivo y colorido a la tradición del Día de Muertos, demostrando cómo la gastronomía puede convertirse en una expresión artística y cultural.
Estudiantes demuestran creatividad y talento culinario
La elaboración de la Catrina monumental de pastel refrenda el talento, la creatividad y el dominio técnico de los futuros chefs, quienes combinaron conocimientos gastronómicos con elementos representativos de la cultura popular mexicana.
La pieza destacó no solo por sus dimensiones, sino también por el trabajo artístico y la dedicación que hicieron posible convertir un postre en una representación emblemática de esta celebración.
Una tradición que inspira nuevas expresiones
Con propuestas como esta, los estudiantes contribuyen a mantener vivas las tradiciones mexicanas, demostrando que el arte, la gastronomía y la identidad cultural pueden encontrarse en creaciones únicas que celebran el Día de Muertos.
