¡Alerta en Campeche! Apicultores de Campeche en crisis buscan salvar su miel
La Chispa te informa que los apicultores de Campeche en crisis atraviesan uno de los momentos más difíciles de los últimos años. Ser apicultor en Campeche este año se ha convertido en un acto de resistencia extrema. Entre un clima que no da tregua y un mercado internacional que castiga los precios, la producción de miel sufrió un derrumbe histórico. Sin embargo, en medio de la emergencia, una propuesta de almacenamiento masivo busca encender una luz de esperanza al pagarle al productor hasta el doble de lo que hoy recibe en el campo.
Apicultores de Campeche en crisis buscan una salida con almacenamiento masivo
Juan Martínez Hernández, director de Apicultura de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA), reveló que diversas cooperativas ya plantean una alianza de emergencia con la Secretaría de Bienestar para utilizar su infraestructura de almacenamiento y establecer un precio de garantía de 70 pesos por kilo.
Cambio climático y mercado golpean a productores de miel
Las condiciones ambientales y el cambio climático diezmaron las colmenas en distintas regiones del estado. A esto se suma un golpe financiero: el precio del kilogramo disminuyó dos pesos, dejando la tonelada de comercialización en 2 mil 650 pesos.
Con un dólar debilitado y fletes marítimos cada vez más caros, los exportadores locales analizan una medida drástica para sobrevivir: cotizar y vender exclusivamente en euros. Esta situación refleja la presión económica que viven miles de familias dedicadas a la actividad apícola.
La batalla por el precio de la miel campechana
En el corazón de las comunidades, la realidad se mide en kilogramos. Mientras la zona de Calakmul resiste como el motor apícola del estado, entregando entre 50 y 70 kilos por colmena, otras regiones apenas alcanzan entre 20 y 25 kilogramos. La pérdida de vegetación por el crecimiento de la mancha agrícola aumenta la presión sobre un ecosistema que requiere protección urgente.
Mientras tanto, la empresa Miel y Cera de Campeche cerró su cosecha de este año con apenas 200 toneladas, una caída considerable frente a las 350 toneladas del año pasado. Para los más de 7 mil 200 apicultores del estado, quienes cuidan cerca de 370 mil colmenas, el panorama es complicado. El precio promedio por kilo cayó hasta los 35 pesos, mientras los costos de producción continúan aumentando.
Bodega de Bienestar: una alternativa para rescatar la miel
Para frenar el intermediarismo y recuperar el valor de la producción, la propuesta contempla gestionar espacios e infraestructura subutilizada de la Secretaría de Bienestar para convertirlos en centros de acopio y almacenamiento masivo.
Una estrategia para fortalecer la apicultura en Campeche
Esta medida permitiría a las cooperativas almacenar miel, evitar ventas apresuradas y buscar mejores condiciones comerciales. El futuro del sector dependerá de encontrar soluciones que protejan a los productores y mantengan viva una de las actividades económicas más importantes del estado.
