El consumo excesivo de plátano puede ser dañino para tu salud
La Chispa te informa que el consumo excesivo de plátano puede ser dañino. La banana destaca por su bajo costo, accesibilidad y versatilidad culinaria, cualidades señaladas incluso por el diario británico The Daily Mail. Sin embargo, aunque es vista como un refrigerio saludable y energético, su ingesta sin moderación podría traer consecuencias que vale la pena conocer.
Valor nutricional y beneficios comprobados
Desde la perspectiva nutricional, una banana mediana aporta entre 350 y 400 miligramos de potasio, esencial para la contracción muscular y el ritmo cardíaco. Además, contiene cerca de 14 gramos de azúcar natural y entre 100 y 110 calorías, lo que la convierte en una fuente energética rápida.
Cada fruta también proporciona aproximadamente 3 gramos de fibra, promoviendo la regularidad intestinal y la saciedad. En el plano cardiovascular, el potasio ayuda a contrarrestar el sodio, favoreciendo el control de la presión arterial.
Impacto digestivo y salud intestinal
El almidón resistente de las bananas verdes fermenta en el colon, generando compuestos que benefician la flora intestinal y podrían reducir el riesgo de cáncer colorrectal. El doctor Duane Mellor, profesor en Aston Medical School, destaca que son una fuente compacta de energía, ideal antes o después del ejercicio.
Riesgos reales: cuando demasiado sí es peligroso
No obstante, el consumo excesivo de bananas puede acarrear riesgos importantes. El principal es la hipercalemia (exceso de potasio en sangre) que puede provocar palpitaciones, vómitos, dolor torácico y hasta colapso cardiovascular. Existen registros de personas que desarrollaron esta afección tras ingerir grandes cantidades en poco tiempo. Un caso mediático fue el del cantante Peter Andre, quien sufrió un colapso que atribuyó a un consumo elevado de esta fruta.
¿Quiénes deben tener mayor precaución?
Las advertencias aumentan en personas con insuficiencia renal avanzada o quienes toman inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina y diuréticos ahorradores de potasio. En estos casos, el consumo excesivo de plátano puede ser dañino, ya que el organismo no elimina adecuadamente el potasio.
Además, en personas con síndrome de colon irritable, las bananas muy maduras pueden generar distensión abdominal por su contenido de hidratos fermentables.
¿Cuánto es demasiado?
Guías oficiales como la NHS recomiendan moderación: una o dos al día como máximo en adultos sanos, dentro de una dieta variada. Mellor insiste en alternar frutas y no basar las cinco porciones diarias únicamente en bananas. Combinar la banana con yogur, frutos secos o semillas mejora el control glucémico y prolonga la saciedad, evitando picos de azúcar.
