¿Qué esperar de la Séptima edición del Mérida Restaurant Week?
La Canirac Yucatán anunció que la Séptima edición del Mérida Restaurant Week ya está aquí y se celebrará del 29 de septiembre al 5 de octubre en cientos de restaurantes de Mérida y del interior del estado.
Séptima edición del Mérida Restaurant Week: lo que no te puedes perder
En rueda de prensa celebrada en el Centro Cultural Olimpo, la presidenta de CANIRAC Yucatán, Claudia González Góngora, informó que durante esa semana, la ciudadanía podrá disfrutar de menús completos con plato fuerte, bebida, entrada y/o postre a precios especiales de $199, $299 y $499 pesos. Esta es una oportunidad única para conocer nuevas propuestas gastronómicas y redescubrir la diversidad de sabores yucatecos.
Impacto social y económico en Yucatán
Organizado por la Cámara, el Mérida Restaurant Week se ha consolidado como un evento que impulsa la economía local y proyecta al estado como un destino gastronómico de excelencia. Además, esta edición no solo busca promover la comida, sino también generar más espacios laborales en el sector gastronómico que favorecen a cientos de familias yucatecas.
Regresa el Mérida Restaurant Week con más fuerza
González Góngora destacó que este evento “ya forma parte de la vida de la ciudad y es esperado tanto por los restauranteros como por el público que aprovecha esta semana para compartir experiencias memorables en familia y con amigos”.
A través de la plataforma digital www.meridarestaurantweek.com, se puede consultar el listado de restaurantes participantes, menús, precios y geolocalización para facilitar la planeación de recorridos gastronómicos.
Alianzas estratégicas que fortalecen el evento
El evento cuenta con el respaldo de Sal Sol, DeltaGas, Bepensa, Heineken y Kekén, así como con el acompañamiento institucional del Ayuntamiento de Mérida y la Secretaría de Economía y Trabajo del Gobierno del Estado, que reconocen el valor de este proyecto en la promoción del turismo y la economía circular.
Autoridades destacan su importancia
En el evento se contó con la participación de la alcaldesa de Mérida, Cecilia Patrón Laviada, quien subrayó que Restaurant Week refleja la identidad cultural de la ciudad y fomenta la convivencia comunitaria.
Por su parte, el titular de la Secretaría de Economía y Trabajo de Yucatán (SETY), Ermilo Barrera Novelo, destacó que este tipo de iniciativas fortalecen a un sector que genera miles de empleos formales en Yucatán.
Beneficios para toda la cadena de valor
Cabe destacar que el impacto de este evento va más allá del sector restaurantero. Cada peso gastado en un restaurante durante la semana circula en toda la economía local, beneficiando a proveedores agrícolas, pesqueros, ganaderos, panaderos, transportistas y otros actores que forman parte de la cadena de valor de la gastronomía.
Una oportunidad para turistas y locales
“No olvidemos que la gastronomía es el segundo motivo de interés para los turistas después de las zonas arqueológicas, y que el 14.5% de sus comentarios en redes sociales destacan nuestra comida. Estos datos son prueba de que nuestra cocina no solo conquista paladares, sino que también es un embajador poderoso de nuestra cultura y nuestra economía”, enfatizó la presidenta de la Canirac en su mensaje.
Invitación abierta a participar
CANIRAC reiteró su invitación a todas y todos los yucatecos, así como a los visitantes nacionales e internacionales, a participar en esta gran fiesta del sabor y vivir la experiencia de la Séptima edición del Mérida Restaurant Week 2025, un evento que enaltece el orgullo gastronómico del estado.
Una celebración que une a la comunidad
“El Mérida Restaurant Week no solo es una promoción, es un recordatorio de que la gastronomía es parte de lo que nos une como comunidad y del talento que distingue a nuestro estado”, finalizó Claudia González.
Asimismo, la CANIRAC continúa abierta a la incorporación de nuevos participantes y confía en que más restaurantes se sumen durante la semana previa al evento, fortaleciendo y enriqueciendo la propuesta gastronómica.
