Niño se queda ciego por comer frituras y comida chatarra
La Chispa trae noticias sorprendentes con la esperanza de crear conciencia sobre la alimentación. En esta ocasión, el caso de un niño que se queda ciego por comer frituras ha conmocionado a padres, médicos y especialistas en nutrición en todo el mundo. Se trata de un menor de 12 años en EE.UU., diagnosticado con un trastorno alimenticio llamado trastorno de alimentación selectiva (ARFID por sus siglas en inglés), que lo llevó a consumir únicamente hamburguesas simples, donas y alimentos ultraprocesados.
Como resultado de su dieta extremadamente pobre en nutrientes esenciales como la vitamina A y otros minerales, el niño sufrió pérdida de visión irreversible. Este hecho subraya una verdad preocupante: lo que comemos puede marcar la diferencia entre una vida sana y un daño permanente.
Niño se queda ciego por comer frituras: ¿Cómo afecta la comida chatarra al cuerpo?
El caso expone cómo los trastornos alimenticios infantiles, como el ARFID, pueden derivar en consecuencias devastadoras cuando no se tratan a tiempo. El consumo exclusivo de alimentos fritos y carentes de nutrientes provoca deficiencias severas, especialmente de vitamina A, vital para la salud ocular.
Según especialistas en salud y nutrición, este tipo de alimentación también puede desencadenar enfermedades como la diabetes tipo 2, obesidad infantil y problemas cognitivos a largo plazo. Lo más preocupante es que muchas veces estos síntomas son ignorados hasta que el daño ya es irreversible.
¿Qué es el ARFID y por qué puede ser tan peligroso?
El ARFID no es simplemente “ser quisquilloso” al comer. Este trastorno limita severamente la variedad de alimentos que consume una persona, afectando su desarrollo y salud general. En el caso de este niño, su dieta basada en comida rápida, hamburguesas y donas provocó una deficiencia extrema de nutrientes, llevando finalmente a la pérdida total de la visión.
Este ejemplo real evidencia cómo los padres deben prestar atención a los hábitos alimenticios desde edades tempranas. Una dieta rica en frutas, verduras y proteínas es crucial para el desarrollo óptimo de los niños.
Señales de advertencia que no deben ignorarse
Niño se queda ciego por comer frituras no es solo un título alarmante, sino una advertencia real. Si un niño evita constantemente alimentos saludables, presenta fatiga, debilidad visual o bajo rendimiento escolar, es momento de consultar a un pediatra o nutricionista.
También se recomienda descartar frases como “es solo una etapa” cuando los menores rechazan ciertos alimentos, ya que podría tratarse de un problema más complejo.
