Comidas ricas en proteínas que todo fitlover necesita en su menú
La Chispa sabe que si buscas ganar músculo de forma eficiente y deliciosa, necesitas incorporar alimentos ricos en proteínas en cada comida. A continuación, te mostramos platillos respaldados por nutricionistas que potencian tu desarrollo muscular sin aburrirte con las mismas recetas de siempre.
¿Por qué son importantes los alimentos ricos en proteínas para tus músculos?
Los cuerpos musculosos se construyen en la cocina. En concreto, en las cocinas especializadas en alimentos ricos en proteínas. Si deseas aumentar masa muscular, debes duplicar el consumo diario de proteínas recomendado (de 0.8 g/kg a entre 1.2 y 2.2 g/kg de peso corporal).
Las proteínas no solo promueven el crecimiento muscular; también mantienen la función de órganos vitales, sacian el apetito y favorecen la recuperación.
Comidas ricas en proteínas que maximizarán tu fuerza
Tanto si quieres lucir como un superhéroe o simplemente tonificar, estas sugerencias te ayudarán.
Pancakes proteicos
Estos pancakes combinan queso cottage, almendras, huevos, kéfir y colágeno en polvo. Aportan 40 g de proteína por porción, ideales para antes de entrenar.
El colágeno en polvo, según estudios, aumenta la masa muscular en combinación con ejercicios de resistencia. Además, las bayas que los acompañan mejoran la recuperación muscular.
Hojuelas de avena para un desayuno
El desayuno perfecto con 37 g de proteína. Avena, yogur o kéfir (fuentes de probióticos) y proteína de suero (whey) ayudan a la recuperación muscular y la salud metabólica.
Este platillo es un ejemplo claro de cómo alimentos ricos en proteínas pueden integrarse en cualquier comida del día de forma práctica y deliciosa.
Ensalada italiana de papas y atún
Con dos latas de atún (52 g de proteína), papas y alcaparras, esta ensalada es potente y deliciosa.
El atún y las papas aportan vitamina B6, crucial para metabolizar las proteínas, algo esencial en dietas altas en proteína.
Tazón de salmón teriyaki
Salmón (22 g proteína), edamame (15 g proteína) y jengibre para reducir el dolor muscular. La soya del edamame es equivalente al suero de leche para ganar masa magra y reducir el estrés oxidativo tras entrenamientos intensos.
Macarrones con queso
Con proteína de chícharo, queso suizo light y cheddar añejo, este snack suma proteínas vegetales de alta calidad y leucina, esencial para activar la síntesis de proteína muscular.
Legumbres con sustituto de carne
Lentejas rojas + proteína a base de hongos suman un combo potente en proteínas y fibra. Además, el betaglucano que contienen ayuda a las bacterias intestinales saludables, reduciendo el riesgo de enfermedades metabólicas.
Salmón y bayas de Goji al curry
Salmón con especias antiinflamatorias y bayas de goji. Harrison recomienda cambiar arroz por trigo búlgaro, rico en fibra y regulador del azúcar en sangre.
Paella de tofu ahumado
Tofu con arroz y especias antiinflamatorias. Rico en hierro, calcio y proteínas vegetales completas. Ideal para quienes siguen una dieta vegetariana.
Filete con especias
El clásico filete magro (cuadril) es fuente de proteínas completas y aminoácidos esenciales para reparar músculos. Combínalo con legumbres para más fibra y proteína vegetal.
Incorporar alimentos ricos en proteínas variados y sabrosos es clave para maximizar tus resultados en el gimnasio y en tu salud diaria. Desde pancakes hasta salmón teriyaki o tofu, tienes opciones para todos los gustos.
