Los 5 Pescados Más Saludables Que Debes Incluir Hoy
La Chispa trae nuevas recomendaciones para tu salud, pues traemos los pescados más saludables según la revista científica Clinical Nutrition. Incluir pescados en tu dieta es una excelente forma de mejorar tu salud, gracias a sus altas concentraciones de grasas saludables, proteínas y nutrientes esenciales. A continuación, te compartimos los pescados más saludables que no pueden faltar en tu alimentación diaria.
Sardinas: Un Tesoro de Omega-3 y Calcio
Las sardinas están entre los pescados más saludables, destacándose por su alto contenido de omega-3, calcio y vitamina D. De hecho, una sola lata de sardinas proporciona tanto calcio como un vaso de leche. Además de sus beneficios nutricionales, las sardinas son una opción económica y versátil, perfecta para aquellos que buscan mejorar su dieta sin complicaciones.
Salmón: El Rey de los Pescados Saludables
El salmón es otro de los pescados más recomendados, debido a su riqueza en omega-3 y vitamina D. Tanto su versión silvestre como de cultivo son opciones seguras, ya que tienen bajos niveles de mercurio. Incluir salmón en tu alimentación no solo te brinda una gran fuente de nutrientes, sino que es muy fácil de cocinar y se adapta a diversas recetas. Científicos de Brasil creen que el aceite de pescado combate la resistencia a la insulina, lo que lo convierte en una opción excelente para mantener tu metabolismo saludable.
Trucha y Salvelino Ártico: Alternativas Delicadas y Nutritivas
Si prefieres un pescado con un sabor más delicado, la trucha y el salvelino ártico son opciones ideales. Una porción de trucha de 100 gramos cubre la cantidad diaria recomendada de vitamina D, un nutriente esencial para el fortalecimiento de huesos y la función inmunológica.
Hipogloso y Bacalao: Proteínas Magras y Beneficiosas
Estos pescados blancos son conocidos por su alto contenido en proteínas y bajos niveles de grasa. El hipogloso, por ejemplo, proporciona más de la mitad de las necesidades diarias de vitamina B12, mientras que el bacalao es versátil, con un sabor neutro y textura firme, lo que lo convierte en una excelente opción para diversas preparaciones.
Atún: Una Opción Asequible y Saludable
El atún enlatado es una fuente asequible de proteínas, ideal para quienes buscan una opción rápida y nutritiva. Para un consumo más seguro, se recomienda optar por el atún claro, que presenta niveles más bajos de mercurio y sigue siendo una excelente fuente de nutrientes.
