Se tratará de mantener el precio del pollo
Los expendedores de este producto en los mercados Alonso Felipe de Andrade y Morelos, esperan que los productores no le aumenten al precio del kilogramo de pollo en esta temporada, ante la cercanía a la festividad del Día de Muertos
Ciudad del Carmen, Camp.__ Hasta el momento el precio del kilogramo de pollo en los mercados Alonso Felipe de Andrade (AFA) y el Morelos, de Ciudad del Carmen, se encuentran de manera estable, el kilogramo de pollo fresco se encuentra a 70 pesos y el fresco procesado a 60 pesos, sin embargo, esperan que los productores avícolas del estado de Yucatán, no le incrementen al precio de este producto, como sucede cada año ante la cercanía a la festividad del Día de Muertos, señaló Rosa del Sagrario Campos Mena, secretaria general del Sindicato de Comerciantes de Aves de Corral de Ciudad del Carmen.
Indicó que el precio del pollo fresco se elevó de dos a tres pesos el kilo, por ello, encuentra a 70 pesos, y el pollo fresco procesado se encuentra a 60 pesos el kilo, el cual se mantiene desde el año pasado, se espera que no tenga una variación por la cercanía a la festividad del Día de Muertos, fecha en que las familias compran la carne de pollo para elaborar los tamales o pibipollos.
Manifestó que cada año, los productores siempre elevan el precio del kilogramo de pollo en esta temporada, el pretexto que ponen son, las lluvias, o escasez de pollo; sin embargo, los comerciantes espera que el precio se mantenga para no afectar la economía de las familias.
Precio inestable del huevo
En cuanto al tema al precio del huevo, desde hace cuatro meses ha tenido variaciones, sube y baja, sin embargo, antes de diciembre se debe estabilizar y de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profreco), el precio del huevo no debe estar mayor de 90 pesos, la capa de 30 piezas.
Apuntó que el precio de este producto varía porque existen diversas empresas productoras de huevo, algunos huevos ya traen marca y otros que se desconoce de dónde vienen y trae una capa de color vede que no trae nombre de la empresa; por ello, la variación de la capa de huevos que va de 80, 85 hasta 90 pesos, el cual no debe elevarse más.
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“Además, ha sido difícil para los pequeños comercios establecidos en los mercados Alonso Felipe de Andrade y Morelos competir con las cadenas comerciales que tiene su propia marca de huevo, y otra, que las cadenas comerciales compran por toneladas los huevos a otras empresas avícolas, y al comprar este producto por tonelada, bajan los costos para ellas, sin embargo, se debe regular el precio del huevo”, señaló.
Manifestó que, en el mercado principal Alonso Felipe de Andrade existe un puesto que se dedica a la venta de huevos, pero también varía mucho el precio, porque en ocasiones lo dan a 75 y luego a 85 pesos, porque también, depende del tamaño del producto, y debido a que el precio del huevo es inestable, algunos comercios, ya dejamos de vender este producto.
