Inicia la temporada de pulpo en Yucatán y finaliza el 15 de diciembre
Inicia la temporada de `pulpo en Yucatán, y la Canainpesca, proyecta una captura de 25 mil toneladas al finalizar el tiempo de pesca del molusco.
Los vendedores de este producto, esperan una derrama económica de aproximadamente 1,500 millones de pesos.
Inicia la temporada de pulpo en Yucatán y se espera una importante derrama económica
La temporada de pulpo en el estado inició este 1 de agosto y finalizará el 15 de diciembre, con la expectativa de capturar alrededor de 25,000 toneladas del producto este 2024, siempre y cuando las condiciones meteorológicas lo permitan, informó el presidente de la Canainpesca Yucatán, Víctor Zacarías Solís.
Se tiene una alta expectativa económica tanto para el sector empresarial como social. El empresario yucateco indicó que para la temporada se prevé una captura del molusco de alrededor de 25,000 toneladas, lo que significaría una derrama de recursos por aproximadamente 1,500 millones de pesos.
Señaló que el mercado de los Estados Unidos se ha consolidado como uno de los principales receptores del pulpo yucateco y confía que el molusco local se desplace también en países europeos como España e Italia.
Zacarías Solís recordó que en Yucatán un total de 13 plantas congeladoras cuentan con el permiso para la exportación de pulpo. Cada congeladora genera entre 50 y 100 empleos de manera directa entre agosto y diciembre.
De igual manera, el presidente de la Canainpesca Yucatán manifestó que 450 embarcaciones mayores y 3,000 embarcaciones menores participarán en la temporada de pulpo. El dirigente empresarial calcula que alrededor de 13,000 pescadores se harán a la mar en los próximos días.
De igual manera, el dirigente reconoció que las cuotas de captura de pulpo proyectadas se alcanzarán siempre y cuando prevalezcan las condiciones meteorológicas adecuadas durante los próximos meses.
¿Cuánto pulpo se capturó en las últimas dos temporadas?
La Sader informó que en la Península de Yucatán en 2022 la cuota de captura de pulpo fue de 18,300 ton y se superó porque se obtuvo unas 31,000 ton; en 2023 la meta fue de 21,392 ton y se logró poco más de 20,150 toneladas.
El Anuario Estadístico de Acuacultura y Pesca de México de 2022 reporta que Yucatán es el primer productor de pulpo en México desde hace años y que el pulpo es la primera pesquería yucateca por su volumen de producción (26,323 ton), seguida del mero, con 5,538 ton, y la rubia y villajaiba, con 2,164 toneladas.
De las 32 entidades de México, Yucatán es el octavo estado pesquero por el volumen de su producción total, 46,822 ton de peso vivo, y el séptimo por el valor comercial pesquero, $2,477.110,000.
