Los Scones reciben un doodle

Google disfruta creando doodles para conmemorar generalmente eventos, artistas y festividades. Pero esta vez los protagonistas de la portada de Google son los scones,

Esto debido a que un día como hoy 10 de Junio pero del año 1657 se estableció por primera vez la famosa “Hora del té”, esta tradición se vio por primera vez en el Reino Unido y estos deliciosos postres son elementos muy características de esta longeva tradición.

Scones reciben doodle.

Los scones son panecillos de porción individual con una forma circular, triangular o cuadrados. Son un postre icónico en la gastronomía del Reino Unido, pero su creación fue en Escocia. Están elaborados a a partir de harina de trigo, centeno o avena, mantequilla y levadura. “Por lo general, se disfrutan con mermelada y nata, y se pueden encontrar en casi cualquier panadería desde el extremo norte de escocia hasta el extremo sur de Inglaterra” destaca Google al remarcar a los scones por su nuevo doodle.

Estos icónicos postres generalmente son dulces y pueden contener frutos secos, pasas, dátiles, arándanos o mermeladas como la de fresa. Hay versiones menos populares de scones salados de papa y soda pero estos son mas comunes en Escocia que en cualquier otra parte del mundo.

Nosotros en México tenemos un postre demasiado similar a esta delicia británica y son los bísquets que de igual forma los consumimos principalmente en los desayunos y meriendas, nosotros lo acompañamos de café mientras los británicos prefieren el té (ninguna de las dos bebidas es la “correcta” o la predeterminada, ya que en base a los gustos personales y la cultura se consumirá una u otra, de igual forma habrá quien lo prefiera con leche, agua o alguna otra bebida).