Descuidan mantenimiento a los cuartos fríos del mercado AFA
La semana pasada se descompuso el cuarto frío número 3, al cual le cambiaron la maquinaria el pasado 10 de noviembre del 2022, con recursos de 118 mil pesos, apoyos aportados por diversos diputados locales, de la legislación pasada
Ciudad del Carmen, Camp.__ Uno de los problemas que tienen con frecuencia los carniceros del mercado principal “Alonso Felipe de Andrade” (AFA), es, el desperfecto del cuarto frío número 3, a pesar de que el pasado 22 de noviembre del 2022, diversos diputados locales, aportaron un recurso por 118 mil pesos, para la, la compra de una máquina nueva de ese frigorífico, los desperfectos que son constante en la nave fría, se debe a la falta de mantenimiento de esos equipos por parte de las autoridades municipales, dijo Deisy María Briceño Rosado, tablajera de citado mercado principal de Ciudad del Carmen.
Indicó que, cada vez que se rompe el cuarto frío, los carniceros tienen que hacer cooperaciones económicas, para que se pueda reparar, e incluso, hace unos meses, tuvieron que aportar 90 mil pesos, para la reparación de una nave frío, y hasta el día de hoy, el Ayuntamiento, no les ha reembolsado ese dinero.
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“Me llama mucho la atención del cuarto frío número 3, porque es el más dañado, tal vez por falta de mantenimiento, porque no se revisa de forma constante su funcionamiento, por la ocupación de su capacidad”, agregó.
Falta de mantenimiento a los cuartos fríos
Mencionó que, si no le dan el mantenimiento a los cuartos fríos, aparte de lo que le proporcionan los carniceros, desde luego que se tiene que dañar; además, se debe poner como administrador o administradora, a una persona con capacidad para darle soluciones a los problemas que se presentan en el mercado, no para empeorar los problemas.
“Cuando un cuarto frío del AFA se descompone, tenemos que pedir apoyo al mercado Morelos para que se meta la carne al cuarto frío en ese centro de abasto, para evitar que la carne se eche a perder, y genere pérdidas económicas a los matarifes, sin embargo, esto representa un problema, porque los carniceros tienen que ir hasta ese mercado Morelos, a buscar la carne en caso de que se agote lo que tienen en sus mesas”, señaló.
Recordó que, hace unos meses, cuando se rompió un cuarto frío, los carniceros tuvieron que a completar 90 mil pesos, con recursos propios para la reparación del frigorífico, y hasta la fecha, el Ayuntamiento de Carmen, no ha reembolsado ese dinero a los matarifes.
