Crisis económica afecta a expendedores de pollos
Las ventas han desceñido en un 40% en comparación de hace cinco años, además el costo del producto sube de manera constante y esos gastos lo tienen que absorber los comerciantes para no afectar el bolsillo de los consumidores
Ciudad del Carmen, Camp.__ La venta de pollos en el mercado principal “Alonso Felipe de Andrade”, de Ciudad del Carmen, se encuentra de manera regular, a pesar de que apenas pasó la quincena, y esto se debe a que el dinero ya no rinde como antes, las personas tienen otras prioridades, es lamentable comentar que la crisis económica si está pegan a este sector, así como a los demás sectores de la Isla del Carmen, señaló Rosa del Sagrario Campos Mena, secretaria general del Sindicato de Aves de Corral.
Apuntó que, a pesar de que la carne de pollo, es un producto primordial para el sustento de la casa, hoy en día se reflejan ventas regulares, porque la crisis está afectando a Ciudad del Carmen y de manera muy difícil.
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Señaló que, aunque los proveedores de pollos, han subido dos pesos más el precio del kilogramo de este producto la semana pasada, los locatarios del mercado principal de la Isla, continúan con el mismo precio del mes anterior, al público consumidor, ya que el kilo del pollo procesado se encuentra a 65 pesos y a 75 pesos el pollo fresco.
Precio del kilogramo de pollo no se encuentra regulado
Añadió que, la falta de la regulación al precio de este producto por parte de las dos empresas que proveen a los mercados locales se debe a la disputa y competencia, y eso es preocupante para el comerciante, porque al subir el precio de este alimento, la ciudadanía no llega al mercado a comprar.
“La gente prefiere ir a los supermercados y carnicerías donde venden productos congelados, porque los precios son más bajos, por ser productos de tercera calidad, y sobre todo que en ocasiones es de dudosa procedencia, sin que tenga la supervisión de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Campeche (Copriscam)”, manifestó.
Indicó que, de igual modo muchas personas no llegan al mercado porque tienen que gastar en el transporte, por ello, compran en la tiendita de la esquina, a los comerciantes ambulantes de triciclos y motocarros que pasan a la puerta de sus hogares, a pesar de que el producto puede estar en proceso de descomposición por el tiempo que llevan en las bolsas de nylon.
