Comerciantes de pollos cifran expectativas para el 10 de mayo
Confían en que las personas lleguen a comprar pollo fresco al mercado principal para hacerle una comida a las reinas de los hogares, las mamás
Ciudad del Carmen, Camp.__ Los expendedores de pollos de los mercados, Alonso Felipe de Andrade y del Morelos, cifran sus esperanzas para el 10 de Mayo, día en el que celebra a las reinas de los hogares, señaló Rosa del Sagrario Campos Mena, secretaria general del Sindicato de Expendedores de Aves de Corral de Ciudad del Carmen.
Apunó que en los mercados públicos las personas pueden encontrar pollos de calidad y a buen precio, hay pollos de 150 pesos de buen tamaño, así como gallinas, mientras que el kilogramo de pavo también es accesible para no dañar la economía de las familias.
Añadió que están conscientes que la situación económica no es como antes, por ello, mantienen estable el precio del producto, al público general, para que la gente los hijos le pueden hacer una comida a su mamá, el 10 de mayo.
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“También sabemos que las ventas no son como antes, por la competencia desleal que existe con los centros comerciales, así como los ambulantes; pero existe una diferencia en la calidad de productos, en el mercado se vende pollos frescos y no congelados, además, con una estricta supervisión de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Campeche (Copriscam)“, mencionó.
En el mercado venden pollos frescos
Indicó que, en los centros comerciales y sucursales de carnicerías, los pollos que venden son congelados, mientras que los comerciantes ambulantes carecen de una supervisión sanitaria sobre el manejo del producto, toda vez que no es recomendable embolsar el pollo, porque el nylon genera calor y puede ocasionar que el producto entre en estado de descomposición.
De tal modo recomendó a los consumidores que compren productos frescos en los mercados de la ciudad, donde también podrán encontrar verduras, hortalizas, y demás ingredientes para el guiso del alimento que quieran preparar para la mamá el próximo 10 de mayo.
