¡Atención! Estos alimentos serán prohibidos en las escuelas a partir del 29 de marzo
La Chispa te informa sobre los nuevos lineamientos en las escuelas, donde “Estos alimentos serán prohibidos en las escuelas a partir del 29 de marzo”, como parte de una estrategia nacional para mejorar la salud infantil y combatir la obesidad en México.
Aumento de la obesidad infantil en México
El aumento de diagnósticos de obesidad en Yucatán y otras partes del país ha generado preocupación entre las autoridades.
La obesidad infantil en México es un problema de salud pública que ha alcanzado cifras alarmantes.
Estos alimentos serán prohibidos en las escuelas a partir del 29 de marzo para contribuir a la solución de esta problemática, que afecta a millones de niños y adolescentes en el país.
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) reporta que más de 15 millones de niños y adolescentes tienen sobrepeso u obesidad en México, lo que incrementa el riesgo de enfermedades crónicas en la edad adulta, como la diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Como parte de la nueva regulación, la SEP publicó el Manual para personas que preparan, distribuyen y venden alimentos en las escuelas en el que se especifican los alimentos permitidos y aquellos que estarán prohibidos en los centros escolares. En el documento se menciona que 4 de cada 10 de los niños y niñas de 5 a 11 años en México presentan sobrepeso u obesidad; también el 24.7% de los adolescentes mexicanos tienen sobrepeso.
Medidas para combatir la obesidad infantil: la SEP y la Secretaría de Salud toman acción
A partir del 29 de marzo de 2025, estos alimentos serán prohibidos en las escuelas a partir del 29 de marzo como parte de una iniciativa conjunta entre la Secretaría de Educación Pública (SEP) y la Secretaría de Salud.
Este acuerdo busca garantizar que los estudiantes consuman alimentos más saludables y reduzcan el riesgo de enfermedades relacionadas con la mala alimentación.
El titular de la Secretaría, Mario Delgado dijo que esta medida se aplicará a todas las escuelas de los tres tipos educativos: básica, media superior y superior, por lo que deberán acatarlos las 258 mil 689 que existen en el país.
Y es que el consumo habitual de comida chatarra no solo tiene repercusiones en la salud física, sino que también afecta el bienestar mental de los niños y adolescentes.
Lineamientos clave de la SEP
El Manual publicado por la SEP para las personas que preparan y distribuyen alimentos en las escuelas detalla los productos que estarán permitidos y los que serán eliminados de las cooperativas escolares, para promover una mejor alimentación en los centros educativos.
Alimentos prohibidos en las escuelas a partir del 29 de marzo
A partir del 29 de marzo, las escuelas deberán retirar de la venta los siguientes productos:
- Papas fritas y frituras de harina
- Galletas y pasteles industriales
- Bebidas azucaradas y refrescos
- Comidas rápidas como hamburguesas y pizzas
- Dulces y golosinas
- Pasteles
- Jugos de caja y leches saborizadas
Alimentos permitidos en las escuelas a partir del 29 de marzo
Por el contrario, se permitirán opciones más saludables como:
- Frutas y verduras frescas y de temporada
- Cereales integrales
- Proteínas magras (pollo, pescado y legumbres)
- Frutos secos y semillas
- Agua natural y bebidas sin azúcar añadida
Esta medida busca eliminar la venta de productos ultraprocesados, ricos en azúcares, grasas saturadas y sodio, que son responsables de la alta tasa de obesidad en los menores.
La SEP sugiere que se vendan palanquetas, cacahuates con cáscara, elotes hervidos, esquites, tostadas de frijoles, tortas de pollo, entre otros. En su manual incluye una variedad de recetas que sí pueden implementarse en las cooperativas.
Impacto esperado en la salud de los estudiantes
Con estos alimentos serán prohibidos en las escuelas a partir del 29 de marzo, se espera una mejora en la salud de los estudiantes.
Estudios demuestran que la comida chatarra no solo perjudica la salud física, sino que también afecta la función cognitiva de los niños.
La reducción en el consumo de estos alimentos puede mejorar el desempeño académico y el bienestar emocional de los menores.
Además, la SEP y la Secretaría de Salud están comprometidas en promover hábitos saludables y la educación nutricional en las escuelas para fortalecer el desarrollo de los estudiantes desde una edad temprana.
La SEP y su compromiso con la salud infantil
La implementación de estos nuevos lineamientos de la SEP se alinea con el objetivo de mejorar la alimentación en las escuelas y promover un estilo de vida saludable para los estudiantes. Una acción que busca reducir la obesidad infantil y sus consecuencias a largo plazo.
Esta normativa ha sido respaldada por expertos en nutrición y salud, quienes consideran que se trata de un paso importante para combatir la obesidad infantil en México. Aquellas cooperativas y escuelas que no se apeguen a los lineamientos serán acreedoras de sanciones y multas.
