Fiestas Patrias impulsarán aumento de ventas: CANIRAC
Fiestas Patrias impulsarán aumento de ventas. La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) ha previsto un aumento sustancial en las ventas del sector de restaurantes,
estimando un incremento de hasta un 35% debido a las próximas fiestas patrias que se celebrarán durante el fin de semana.
Claudia González Góngora, presidenta de CANIRAC, destacó que los restaurantes ubicados en el Centro Histórico serán los más beneficiados durante estas festividades patrióticas.
Fiestas Patrias impulsarán aumento de ventas
Se espera un aumento significativo en el consumo en estos establecimientos, con un incremento estimado que oscila entre un 25% y un 35% en comparación con un fin de semana normal.
Este aumento en las ventas se debe en gran parte a la popularidad de la comida mexicana típica de estas fechas y al atractivo especial que ofrece el Centro Histórico de Mérida para las celebraciones de la noche mexicana y el grito de Independencia.
Sin embargo, se reconoce que las expectativas para el resto de los restaurantes ubicados fuera del Centro Histórico y en el interior del estado pueden ser más moderadas debido a las circunstancias actuales. A pesar de ello, se espera que también experimenten incrementos en sus ventas.
La presidenta de CANIRAC destacó el orgullo de los restaurantes de Yucatán por ser guardianes de una larga herencia culinaria y por estar listos para ofrecer platos auténticos
y promociones especiales para los comensales. Esta celebración representa no solo una ocasión para honrar la independencia de México, sino también para disfrutar de la deliciosa diversidad de sabores que la caracteriza.
